November 16, 2007Friends, Family, Music and Food Прежде всего, я просто хочу поблагодарить вас всех, за то что вы такие хорошие друзья! Ваши добрые и тёплые послания значат для меня так много! Я работаю сейчас очень и много (как и многие из вас!) и это так здорово приходить дамой и читать ваши письма на myspace и чувствовать, что я значу для вас так много! Ладно, время праздником уже близится, и это означает для меня очень многое, ведь я в студии записываю рождественские песни! Мне это так нравится и я очень хочу, чтобы вы их тоже смогли услышать! Они действительно примут новое звучание, и я надеюсь, вы их полюбите! Первая песня из трёх - "Carol of the Bells", которая выйдёт как сингл 27 ноября. Она будет доступна для скачивания на iTunes, Amazon и других online – магазинах. Сегодня я также закончила записывать ещё 2 новые песни, которые выйдут неделей позже – 4 декабря. Стиль звучания песен я пока держу в секрете, как настоящий рождественский подарок, который вы сможете вскоре открыть и посмотреть, что он собой представляет. Все композиции можно будет скачать в online-магазинах, а также они войдут в сборник рождественских песен на iTunes. Я люблю выкладывать там песни, потому что я могу записать лишь несколько песен и они будут доступны по маленькой цене для всех. Я получала также несколько писем от друзей, в которых они спрашивали, где могут купить альбом, потому что они хотят подарить его виде подарка на праздник, но вся ризничная продукция уже распродана. Для тех из вас, что хочет положить альбом под ёлку или же в чулок хочу сообщить, что "Inside Out" продаётся в Best Buy, Virgin Megastores, Barnes and Noble и FYE. С помощью Barnes and Noble легко узнать, в каком ближайшем магазине от вас можно приобрести диск. Вы просто можете найти мой диск на BarnesandNoble.com, нажать на стрелочку, которая говорит о магазинах и вставить ваш индекс, и вы получите адрес ближайшего к вам магазина. http://music.barnesandnoble.com/search/results.asp?qsrch=A&WRD=emmy+rossum&z=y Конечно, если у вас нет времени искать диск в магазинах, вы можете закачать его домой через интернет-магазин. Я была приглашена спеть на Grove Tree Ceremony в это воскресенье в Лос-Анджелесе, а также на Macy's tree lighting ceremony в Атланте 22 ноября, лучше этого ничего не может быть! В прошлом году я провела Рождество со своей семьей в Джорджии и мы прекрасно провели это время. Я помню, что написала тогда наконец дописала слова “Inside Out”, за несколько дней до Рождества. Это было замечательно, ведь я тогда как никогда почувствовала атмосферу умиротворения… ведь вы хорошие проводите время, едите много вкусной еды! Как я потом смогла сложить все свои подарки в чемодан – это просто чудо! В любом случае, мы не забывали, что праздники, это любовь, вера и важны в семье, и мы также не забывали о нуждающихся. Вы знаете, что я люблю готовить, так что я уже думаю на счёт меня для Дня Благодарение. Я готовлю все блюда на День Благодарение, кроме индейки – её делает моя мама. US Weekly выбрали одно моё блюдо, как лучшее для Дня Благодарения – Сладкий картофельный пирог и суфле в апельсинах. Так что этот рецепт будет напечатан в журнале. Несколько моих друзей на myspace спрашивали у меня рецепт, так что я решила его выложить. (прим.переводчика – рецепт не был переведён, т.к. довольно труден, и я сама не знаю название многих продуктов. Так что если кто-то из вас сможет сделать перевод – будем очень благодарны). Holiday Cranberry Chutney 1/2 cup cider vinegar 1/2 cups firmly packed light brown sugar 3/4 tsp curry powder 1/2 tsp ground ginger 1/4 tsp ground cloves 1/4 tsp ground allspice 1/2 tsp cinnamon 1/2 cups water 2 lemons, rind grated finely, pith discarded and fruit cut into sections 1 tart apple, peeled and coarsely chopped 6 cups fresh cranberries 1/2 cup golden raisins 1/2 cup dried apricots 1/2 cup chopped pecans 2 naval oranges, rind grated finely, pith discarded and fruit cut into sections 1. In a large saucepan combine the vinegar, sugar, curry, ginger, cloves, allspice, cinnamon, and water. Bring the liquid to a boil, stirring until the sugar is dissolved, about 3 minutes. Add the lemon rind and lemon sections, the orange rind and orange sections and the apple, reduce the heat and simmer for 10 minutes. 2. Add 3 cups of the cranberries, the raisins and the apricots and simmer, stirring occasionally, until thickened, about 35 minutes. Add another 2 cups of the cranberries and simmer for 10 more minutes. Add the remaining cup of cranberries and the pecans and simmer the mixture for 15 minutes longer. 3. Remove the saucepan from the heat, pour the chutney into bowl and let cool. Chill overnight or up to 2 weeks. Yield: 6 cups Love, Emmy Оригинал, перевод Sandrina |